翌日。
江璟拿着菜单敲门。
“父亲,可有时间?给您安排个活计如何?”
“臭小子,敢指派上你父亲了,什么活?”江父这么说着,但脸上的笑容没有减弱过。
接过儿子手中的菜单。
瞬间就懂了。
他道:“给久姑娘做菜单?那我可得认真刻字,争取挂在墙上又清晰又美观。”
【恭喜宿主通过‘拜财神’,获得糕点模具大全,已放入系统。】
久酥翻看磨具的样式。
突然,她突然灵光一闪,穿上外衣道:“蔻梢,你去叫念吟和伯母来做月饼,再告诉马虎他们,中秋节放三天假,他们可以自由活动。”
模具已经准备好了。
月饼馅和月饼皮都买好了。
江念吟端详模具,舒展笑意道:“这质量真好,花样也好看,做出的月饼一定好看又好吃。”
久酥问:“盛京的月饼什么样子?卖多少银两合适?”
江念吟回忆前几年参加中秋佳节宴时,吃过的月饼。
“街头小巷卖的普普通通,宫中各种图案各种样式各种口味,都是由宫廷糕点师精心设计的,一品糕坊里三十文钱一斤。”
一斤也就四五个月饼。
久酥道:“那我们果味的卖五文一个,十八文四个为一盒,普通的四文一个,十五文四个为一盒,礼盒外加十文。”
【铜叶子-100】
一个时辰的时间,他们选了圆月饼和兔子月饼,分四种果味月饼(葡萄,草莓、橘子和蓝莓)和四种普通月饼(豆沙、五仁和板栗)。
先做了二百个,拿着江璟写好的价格,搬着桌椅去热闹的街市摆摊。
久酥每个口味拿到方兴楼,她道:“方掌柜,能不能在你门口摆个摊?”
方掌柜接过,他不贪便宜,但就觉得久姑娘的东西都格外精致好吃。
他欣然:“当然可以了,我尝尝这月饼,唔,好吃,太好吃了,这是什么,这么像葡萄?”
久酥竖起大拇指,“方掌柜好厉害,这就是葡萄馅的月饼叫果味月饼。”
方掌柜托人将手里的月饼托小二送去给夫人。
他则走到摊位前,看着月饼的口味。
“乖乖,这果味月饼甜丝丝的,从来没有吃过,好吃啊,久姑娘,你帮我包三份果味礼盒,我送人。”
久酥包好,递过去。
“当摊位费了。”
“那不行,我算一下。”方掌柜正想回去拿算盘,方遇已经算出来了,“八十四文。”
久酥点头,“对,给掌柜抹个零,八十文就行。”
方遇拱手作揖:“多谢夫子教的算数之法。”
方掌柜笑着给了九十文,他怕久酥推辞,便道。
“我喜欢九,这样抹零就行,真是多谢久姑娘了,我儿子算的比我都快,今晚不知久姑娘有空吗?我在方兴楼宴请华庭书院的夫子。”
“可以。”久酥点头。
“诶!儿啊,你在这里帮夫子的忙。”他拍了拍方遇的肩膀。
很快,有了方掌柜的卖力宣传和分享月饼。
不少食客都围着买月饼。
久酥见水果月饼快要断货了,“念吟,你去告诉伯母他们多做点水果月饼,再拿两盘过来。”
“我很快回来。”江念吟连手套都没来得及摘下就跑回府里。
久酥道:“您的是七十二文,抹两文,给七十文就好。”
突然,陈兆递来选好的月饼,久酥淡淡看了他一眼,服务明显没有刚才的好了,连个笑脸都不给了。
“一百一十五文。”