见夏云杰插话,一家人就都把目光投向了他。
“你行吗?”秦岚到目前为止还没跟夏云杰过过柴米油盐的日子,倒是不知道他会烧菜,闻言有些质疑地看着他问道。而秦亦远见这位之前被他看不上眼的“准女婿”帮他解围,对他的感官倒是微微有些好转,看他也顺眼了一些。
“是啊,云杰,今天的人可不少呢,真不行就去买些熟食凑数,你就别参合了。”秦亦远还以为夏云杰是为了替他解围才这样说,倒不认为他能准备出一桌可以招待十多个人的大餐来。
“呵呵,没问题的。外面的熟食卫生方面不大讲究,还是自己烧的好。”夏云杰笑着说道。
见夏云杰这么说,大家倒是不好再说什么,只是看他的目光终究还是有几分不信。
也是,她们三个女人搞不定的事情,他一个大男人难道还能搞得定不成?
“阿姨,下一个什么菜?”夏云杰围上围裙进了厨房,看到孙雅秀正慢慢,小心翼翼地在切着土豆片,而任小媛则在水槽边洗葱。
“酸辣土豆丝。”孙雅秀回了一句,然后犹豫了下,语气温和地说道:“其实云杰,阿姨这边慢慢折腾,还是能整出来的,大不了将就一些,你要不还是回去陪爷爷聊△》,..聊天吧。”
不管怎么说,夏云杰一个大男人,又是第一次来家里做客,就肯放下架子进厨房帮忙,孙雅秀对他还是有些改观的。若不是考虑到他的身份,年纪,光从这点看,她还是很满意的。
“没事,没事。这种事情,本来就是应该我们小辈来做的。”夏云杰笑着说了一声,然后上前道:“阿姨,我来切土豆丝吧。”
“酸辣土豆丝,土豆丝切得好坏是很关键的。你们男人手没女人那么巧,你还是帮忙阿姨把鱼啊什么的鳞片刮刮干净。”孙雅秀笑笑道,然后继续低头小心翼翼地切着土豆片,想尽量把土豆片切得厚薄一致,这是切出均匀土豆丝的关键。
“呵呵,阿姨你忙了大半天了,还是休息一下换我来吧,反正土豆丝切好后还需要在清水里泡一泡,到时再见缝插针做其他事情也不迟。”夏云杰却坚持地伸手要拿过孙雅秀手中的菜刀。
孙雅秀见夏云杰坚持,又是一脸关心体贴,心里倒是微微感到一丝温暖,也就把刀递给了他。把刀递给他时,还不忘叮嘱道:“尽量切得一样厚薄,到时切丝时才会均……”
不过孙雅秀叮嘱的话还没说完,嘴巴就张在那里合不拢了,眼珠子也直了。
只见夏云杰拿过菜刀,手起刀落,“当!当!当!”一片刀影在空中泛起,然后还没等孙雅秀反应过来,一个土豆已经切好了。这还不算什么,那一片片的土豆片一眼望去竟然是看不出丝毫厚薄差距,至少眼睛是测不出来厚薄差距。
夏云杰却似乎完全没看到孙雅秀的惊讶表情,继续拿过土豆,再次“当!当!当!”,一片刀影在空中泛起,不到一秒钟的时间,一个土豆又全都切成了厚薄一致的土豆片。
“天哪!这么快!你是厨神吗?”厨房就这么大,夏云杰的举动任小媛自然也是看到了,不由得瞪大眼睛叫了起来。
夏云杰却笑笑,继续挥刀三下五除二把土豆切成片,然后又以闪电般的速度切成均匀的土豆丝,等他把土豆丝放入装有清水的盆子中,孙雅秀和任小媛这才回过神来。而等她们回过神来时,夏云杰已经拿起鱼把卖鱼贩子没刮干净的鳞片刮干净,又麻利地在鲫鱼背上划上几刀,以便等会烧鱼时入味,然后没等孙雅秀下一步指示,夏云杰已经在两个灶台上同时放上两个锅,一个锅放入油和花椒,另外一个锅放入油和姜丝,显然是准备酸辣土豆丝和红烧鲫鱼同时烧。
“阿姨,小媛,秦岚你们都出去休息一下吧,这里我来就可以了。”夏云杰在热油锅时,