第四十七章 做腊肠(2 / 2)

拿了一只碗和一个小勺子,按照记忆中的配比一样挖了一些,混着搅拌均匀。

看着搅拌的颜色差不多了,王荷用手指沾了一点放在舌尖尝了尝,感觉跟前世姑姑调制的味道相差不太。

王荷又挑了一点喂给王岭尝了尝。

“味道怎么样?”王荷有些紧张的问道,她们家的十三香是她姑姑自行配制的,比市面上卖的味道还要好些,算的上是家传秘方了,前世姑姑还特地让她背过配方,她虽然记得住,可毕竟没有亲手配制过,王荷记得姑姑曾经跟她说过,这十三香每一样调料的配比都要十分精确,否则失之毫厘差之千里,是以虽然她刚才觉得味道差不多,可心里还是极其担心,生怕哪里比例错了。

王岭很是激动的点点头,“很香!”这话倒是没有敷衍王荷,确实很香,王岭闭上眼睛回味,若是刚才的喂进嘴里的是一块裹着这调料的肉,那味道怕是更好了。

王岭的肯定给了王荷莫大的信心,豁然想到,自己就算腊肠失败了,靠着这配方做点其他的也能赚钱,这十三香的用处可是很广的,炒菜,煮面都可以放的,大不了她就怂恿李氏开个小吃摊子,虽然累了点,可有这配方在手,也不怕不赚钱。

如今家里每月虽然有三四两银子的稳定进项,可家里的花销也大,王老头自从开了春身体便有些不好了,地里的活是决计不敢再让他干了,家里还要忙着镇上的生意也无暇顾及地里的活,王家的几亩地都租了出去。

如今家中每个月光是王老头的药钱便要花费不少,更别提王岭还要读书,养一个读书人可不容易,光是每月的笔墨纸砚就要一大笔银子,更何况王岭虽然没说,但王荷瞧他的样子,也知他是想要走科举之路的,那家里现在就得为他日后赶考存盘缠,这可不是一笔小数目。

王荷现在生出了一种危机感,光靠每月这几两银子的进项,他们只能是一个过得还不错庄户人家,想要让家人过上好日子,让王岭能无后顾之忧的念书,这一切还不够,她还得加倍努力才行。